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Le Piane

Christoph Kuenzli all’inizio degli anni novanta ha visitato più volte la zona di Boca DOC con l’enologo e amico Alexander Trolf, entusiasmandosi per la sua bellezza.

Antonio Cerri, grande produttore ormai anziano, con il suo vigneto e i suoi vini "vecchi", ha convinto i due amici a continuare la sua avventura. Oggi “Le Piane” sulla base di quel progetto possiede 9 ettari di vigneti tra nuovi e vecchi, tutti produttivi.

Un tragico incidente nel 1998 ha impedito ad Alexander di vedere realizzato il progetto. Le sue idee ed i suoi sogni vivono nel nuovo vigneto “Meridiana”. La Casa Gialla in mezzo al vigneto forma il logo dell’azienda e simbolizza il nuovo inizio.

La combinazione tra terra e microclima è la fortuna della regione Boca DOC. Il terreno è ricco di porfido di origine vulcanica, ghiaioso in superficie è unico nel suo genere in Italia. Il clima mite delle Prealpi con autunni caldi, privi di nebbia, l’esposizione verso sud, ma con escursioni termiche importanti, e le colline a nord che impediscono l’arrivo dei venti freddi sono le basi per un’ottima maturazione dell’uva. Rese basse favoriscono uve sane e mature. Tutte le vigne sono immerse nei boschi di un parco naturale che favorisce il ricco sviluppo di flora e fauna.
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Vini bianchi Vini naturali Vini rossi

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Le Piane

75 cl

Piemonte

Colline Novaresi

Boca DOC Colline Novaresi DOC

Croatina Erbaluce Nebbiolo

Affettati e salumi Carne bianca alla griglia Carne bianca in umido Carne rossa arrosto o grigliata Carne rossa in umido Formaggi di media stagionatura Parmigiano Reggiano Piatti speziati di tradizione asiatica Pizza Primi piatti con ragù di carne Primi piatti con verdure Primi piatti di pesce Sushi e sashimi Zuppe di legumi

Cena con gli amici Grandi occasioni Pranzo quotidiano

Bianco Macerato Rosso di corpo Rosso di medio corpo Rosso leggero

DOC

Italia
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