Christoph Kuenzli all’inizio degli anni novanta ha visitato più volte la zona di Boca DOC con l’enologo e amico Alexander Trolf, entusiasmandosi per la sua bellezza.
Antonio Cerri, grande produttore ormai anziano, con il suo vigneto e i suoi vini "vecchi", ha convinto i due amici a continuare la sua avventura. Oggi “Le Piane” sulla base di quel progetto possiede 9 ettari di vigneti tra nuovi e vecchi, tutti produttivi.
Un tragico incidente nel 1998 ha impedito ad Alexander di vedere realizzato il progetto. Le sue idee ed i suoi sogni vivono nel nuovo vigneto “Meridiana”. La Casa Gialla in mezzo al vigneto forma il logo dell’azienda e simbolizza il nuovo inizio.
La combinazione tra terra e microclima è la fortuna della regione Boca DOC. Il terreno è ricco di porfido di origine vulcanica, ghiaioso in superficie è unico nel suo genere in Italia. Il clima mite delle Prealpi con autunni caldi, privi di nebbia, l’esposizione verso sud, ma con escursioni termiche importanti, e le colline a nord che impediscono l’arrivo dei venti freddi sono le basi per un’ottima maturazione dell’uva. Rese basse favoriscono uve sane e mature. Tutte le vigne sono immerse nei boschi di un parco naturale che favorisce il ricco sviluppo di flora e fauna.
Quali migliori condizioni per un grande vino?
